10月20日，2021年“湖北工匠杯”技能大赛——第十一届茶业职业技能大赛在黄冈市英山县开幕，全省9个产茶地市州、44家茶叶企业、5所高校等135名制茶评茶茶艺能手同台切磋，恩施州代表队硕果累累，获得历史最好成绩。
此次大赛为期3天，分为茶艺(个人、团体)、评茶、制茶等竞赛三项，其中，茶艺竞赛由创新茶艺、理论答辩两个项目组成;评茶竞赛分审评理论考试、审评实际操作两个环节;制茶竞赛要求参赛选手在规定2小时内完成抽取的不同茶叶类型进行鲜叶杀青、揉捻、提毫、烘干直到干茶的全过程，评委和专家将根据炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等对选手进行综合评定。恩施州代表队在三个赛项中共斩获3个一等奖，3个二等奖，3个三等奖，4个优秀奖。
详情如下：
茶艺(个人)竞赛——
二等奖：恩施职业技术学院 芦珉(第2名)
茶艺(团体)竞赛——
一等奖：利川市忠路镇民族小学 《一红一绿敬先烈》(第1名)
三等奖：利川星斗山红茶有限责任公司 《觉醒·茶兴》(第4名)
评茶竞赛——
一等奖：利川市茗道茶业有限公司 黄坤(第1名)
二等奖：恩施硒茶培训学校有限公司 向芬(第2名)
三等奖：花枝山生态农业股份有限公司 邓玲(第5名)
优秀奖：湖北省恩施州沁恩生态农业有限公司 田金秀(第8名)
制茶竞赛——
一等奖：建始县旗开茶叶专业合作社 卢旗开(第1名)
二等奖：恩施炜丰茶业有限公司 黄忠英(第2名)
三等奖：湖北一红一绿茶业科技集团有限公司 杨拓(第5名)
优秀奖：湖北猫湾生态农业开发有限公司 夏学坤(第8名)
巴东县茶文化研究中心 向家亮(第9名)
恩施市稀茗园有机茶专业合作社 曹大军(第10名)
据悉，此次大赛由湖北省人力资源和社会保障厅和黄冈市人民政府共同主办，旨在进一步弘扬“工匠精神”，通过搭建平台、集聚专业人才、促进业界交流，推进“技能强省”战略，提升全省茶业从业人员的技能素质和职业素养，为乡村振兴提供产业支撑和人才支撑。省人社厅将对比赛中脱颖而出的优秀技能人才授予“湖北省技术能手”称号，符合人社部相关规定的晋升相应职业技能等级。
来源：云上恩施
如有侵权，请联系删除
